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  • 2013.04.20 Saturday
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韓国

Mercibeaucoup(メルシーボークー)作り??

JUGEMテーマ:グルメ
 
こんにちは。
以前オモニ(義母)が韓国から持ってきてくれた
ジャコのつくだ煮みたいなものがとっても美味しかったので
自分でも挑戦してみる事にしました。

何だか難しそう・・・・(*d*)と思っていましたが
意外と簡単に出来ちゃいました。
ごま油やプルコギタレも入れるので、日本のつくだ煮より
しっとり。赤唐辛子も少し入れます。
でも韓国の赤唐辛子は色のわりに辛くないんですよ。
冷ややっこの上などにのせても美味しいんです。

作り方はこちら↓
(材料)
ちりめんじゃこ・・・50g
ごま油     ・・・大さじ1/2
プルコギタレ ・・・大さじ1
(醤油小さじ2+砂糖小さじ1/2+みりん小さじ1/2+味噌小さじ1/2)
酒       ・・・1/2
粉トウガラシ・・・少々
白いりごま ...小さじ1

(作り方)
フライパンにごま油を入れ中火にする。
ジャコを炒め全体に油がまわったら
プルコギタレを加えて弱火にし、
酒、粉トウガラシを加えて混ぜる。
火を止め白ゴマをふって完成です!!




さて、このつくだ煮みたいなのって韓国では何ていう料理なんだろう??
主人に聞くと、「Mercibeaucoup(メルシーボークー)」と返答が。
あれ??それってフランス語で「ありがとう」じゃないの??
このタイミングで何故にありがとう??
ちょっとぉ!!真剣に聞いてるんですけど(>d<)
「ふざけてないで本当は何って言うの?」と私。
すると主人は大笑い。 何故??
どうやら韓国語では「メルチボクン」と言うらしいのです。

私の一人勘違い(^^;)そっかぁ、メルチは魚だったよなぁ・・・((笑)
聞き間違えのおかげでこの料理の名前はすぐ覚えられた
churaなのでした。
  • 2010.07.28 Wednesday
  • 14:04

韓国

ハンボとキンパ

披露宴の為に韓国へ行ってきました(^∀^)ノ
日本では『チマチョゴリ』と呼ばれる民族衣装。韓国では『ハンボ』といいます。
花嫁さんは上が黄緑色、下はピンクや赤などの色合いが一般的なようです。
 髪型はチャングムみたいに編んだ髪をグルグルなイメージだったけど、
実際はもっとシンプルにUピンだけで仕上げていきました。芸術的でびっくり(◎o◎)
反物から手作業のオーダーメイドで仕上げたハンボの美しさにもうっとりでした。
また機会があったらupしたいと思います。
日本では90名弱でしたが、今回は100人程のゲストが集まってくれました。
親戚や友達などなどみなさんに祝福されて本当に有りがたかったですV(^-^)V
前日に私たち夫婦の為に飲み会を開いてくれた韓国のお友達も参加してくれて嬉しかったなぁ♪

今回は2泊3日で超過密スケジュールでしたが帰りに飛行機の機内で食べるようにと
お義母さんが韓国の巻き寿司『キンパ』を作ってくれました。
相当忙しかっただろうし、疲れていたはずなのにと思ったら優しさにじ〜んときました。
いつもお義母さんやお義父さんには言葉以上に色々なものを頂いて本当にありがたいです。
お互いの両親に親孝行しなきゃなぁと改めて思いました。
  • 2010.05.27 Thursday
  • 06:47

韓国

韓国おみや♪

100506_2202~01.jpg
こんばんは(^∀^)ノ
先日主人のご両親から可愛い木彫りの人形を頂きました。韓国の民族衣装を着ていて、プロポーズをしている所なのだそうです。
可愛らしくて思わず微笑んでしまう人形ですよね。

  • 2010.05.06 Thursday
  • 22:12

韓国

えっ??韓国にkamome??

こんばんは(^^)最近横浜では強風で大変でした。
まるで台風のような風だったので、今朝は4時に起きてしまいました。

さて、ネットを観ていたら韓国に『kamome』というおにぎり屋さんがあるそうです。
映画『かもめ食堂』をイメージした店内らしく、水色の壁が雰囲気でている感じ♪♪
来月披露宴を韓国でするので時間があったら行ってきたいなぁ~。
でも人気らしく行列ができるほどらしいです。
詳しくはこちら↓↓

 http://www.excite.co.jp/News/bit/E1258118215054.html
  • 2010.04.02 Friday
  • 18:36

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